Архив рубрики ‘Кулинария. Напитки’

Фаршированные блюда из мультиварки

Фаршированные блюда из мультиварки

Автор: Ксения Любомирова

В нашей книге собраны 28 рецептов замечательно вкусных и удивительно простых в приготовлении фаршированных блюд, которыми вы можете украсить ваш стол: пикантные перцы чили, фаршированные рыбным фаршем, аппетитные куриные грудки, начиненные ветчиной, сыром и грибами, сытные конкильони, фаршированные говядиной и овощами, необычная яичница в грибах, сочные баклажаны, начиненные пастой из спаржи и томатами, изысканные артишоки, фаршированные кедровыми орешками с мятой и многое другое. Фаршированные блюда всегда считались праздничными, так что это — великолепный повод собрать за столом хорошую компанию, а наши рецепты вам в этом помогут!

The Cake Book

The Cake Book

Автор: Cupcake Jemma

Jamie Oliver’s Food Tube presents The Cake Book, a collection of 50 deliciously inventive and exciting cake and cupcake recipes from Food Tube’s own Cupcake Jemma. «Split up seasonally, you’ll have a wonderfully naughty treat to choose from, whatever the time of year — this book might be small in size, but it’s crammed full of brilliant recipes». (Jamie Oliver). As owner of Crumbs & Doilies, one of London’s most creative cake and cupcake bakeries, Jemma shows you the easiest everyday classics alongside four chapters of super-cool seasonal cake recipes. With step-by-step instructions alongside handy hints and tips The Cake Book is a beautifully presented collection of recipes you’ll want to bake time and again, including epic layer cakes such as Raspberry Ripple, Super Lemon Meringue and Ridiculous Chocolate as well as amazing cupcakes like Blueberry Cheesecake, Buttered Popcorn, Cookies & Cream, Eton Mess and more. Jemma Wilson began baking professionally at the esteemed Rose Bakery…

Блины и оладьи

Блины и оладьи

Автор: И. Н. Тумко

Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат красочные кулинарные книги «Bon Appetit»! Собранные в них рецепты пригодятся не только новичку, но и опытному кулинару. Приготовленные блюда превратят ваш дом в настоящий рай для гурмана! Приятного аппетита!

HAPPY COOKING

HAPPY COOKING

Автор: DE LAURENTIIS, GIADA

Giada De Laurentiis, one of the most recognizable faces in the Food Network lineup, invites readers to get to know her as never before. The celebrity chef is back with nearly 200 new recipes and helpful advice on everything from hosting a potluck or open house to what to pack along for lunch every day. Drawing on the time-saving tips and healthy eating strategies that keep her functioning at the highest possible level in her roles as working mom, restaurateur, and tv personality, she has assembled a year-round roadmap to vibrant good health and delicious eating. Readers will be inspired to try new ingredients, new wellness practices, and create a wholesome balance between peak nutrition — and the occasional decadent indulgence. Featuring her New Year’s cleanse, homemade Christmas gifts, and ideas for every holiday, special occasion, and casual weekend in between, this is a 365 approach to cooking and lifestyle as only Giada could live it.

Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии

Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии

Автор: Галина Райхерт

Книга об очень вкусной и исключительно здоровой пище! Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В.В.Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное — правильно выстроить свои отношения с едой! Кулинария — наука, искусство и ремесло! — предстает с весьма неожиданных сторон. Книга не только занимательна, но познавательна, практична и полезна. Для тех, кто предпочитает пользоваться рецептами, их здесь 172 — редких, порой уникальных, в том числе принадлежащих автору. Следуя же общим советам и оригинальным таблицам, можно с успехом составлять рецепты собственные или вовсе обходиться без них Вниманию читателей предлагается также очерк о В.В.Похлебкине, где автор раскрывает свое необычное, хотя и небесспорное понимание личности, жизни, обстоятельств гибели всемирно известного кулинара.

Сковорода вок. Лучшие рецепты

Сковорода вок. Лучшие рецепты

Автор: Мила Солнечная

В последнее время сковорода вок получила широкое распространение во всем мире. С ее помощью можно приготовить не только традиционные китайские блюда, но и массу других быстрых и легких оригинальных кушаний с овощами, мясом, курицей, рыбой, морепродуктами и т. д. Из данной книги вы узнаете все секреты приготовления еды в сковороде вок, а также получите полезные советы, которые помогут упростить кулинарный процесс и сделать блюда более вкусными и сочными. Для детей старше 12 лет.

A Dissertation Upon Roast Pig & Other Essays

A Dissertation Upon Roast Pig & Other Essays

Автор: Charles Lamb

A rapturous appreciation of pork crackling, a touching description of hungry London chimney sweeps, a discussion of the strange pleasure of eating pineapple and a meditation on the delights of Christmas feasting are just some of the subjects of these personal, playful writings from early nineteenth-century essayist Charles Lamb. Exploring the joys of food and also our complicated social relationship with it, these essays are by turns sensuous, mischievous, lyrical and self-mocking. Filled with a sense of hunger, they are some of the most fascinating and nuanced works ever written about eating, drinking and appetite.

Фантазии из овощей и фруктов

Фантазии из овощей и фруктов

Автор: Мануэла Калдирола, Серджо Барцетти

Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Для широкого круга читателей.

Суфле и пудинги. Ягодные, фруктовые, ванильные

Суфле и пудинги. Ягодные, фруктовые, ванильные

Автор: _нет А.

Лето — это время, когда можно воплотить свои самые смелые фантазии. Одни за другими появляются на прилавках новые ягоды и фрукты, грех не воспользоваться моментом и не создать что-то необыкновенно вкусное. Кулинарные эксперты Повар и поваренок собрали для вас коллекцию фруктовых пудингов и суфле, которые вобрали в себя все ароматы лета.

Gamble House Cookbook The

Gamble House Cookbook The

Автор: